ニホンドウ漢方ミュージアム / 薬膳レストラン10ZEN（ジュウゼン）

こんにちは。鍼灸師の愛です。
先日、品川にあるニホンドウ漢方ミュージアムへ行ってきました。

ニホンドウ漢方ミュージアムは、薬日本堂株式会社が展開する、
漢方ギャラリー、スクール、ショップ、レストランが併設している複合施設です。

店舗に入って、まずは薬膳レストランの順番待ちをお願いしました。
薬膳レストラン　10ZEN（ジュウゼン）はとても人気で、
沢山の方が順番待ちをされていました。
店内＆ギャラリーが楽しくて、待ち時間はあっという間に過ぎました✨

ギャラリーの入り口には、様々な生薬の紹介がされています。

葛根湯で有名な「葛根（かっこん）」
葛根は葛の根っこです。
体を温めたり、潤す効果があります。
（神楽坂の素敵な葛屋さんの記事はこちら）

麦門冬（ばくもんとう）は、肺を潤すので、咳が続く症状などに使われる生薬です。

館内にも読み物や色々な生薬が展示されています。

「花は人体の頭部にはたらきかける。」
「植物の中心にある茎は、人体の胴体部分にある内臓にはたらきかける。」
植物の姿と効能は対応しています。

アロマテラピー講座で学んだ時の精油の効能と似ていました。

ギャラリーには体脂肪・ストレス・骨密度をチェックできる機会がありました✨

骨密度とお肌チェックをしました。
両方とも良い状態のA判定✨
嬉しい結果にニヤニヤがとまりませんでした😊

お肌チェックは、ショップスペースにあります。
ショップでは、漢方相談＆漢方処方だけではなく、
オリジナル食品（ドレッシングやお茶など）や化粧品なども販売されています。

アンヴレでもニホンドウのお茶をよく利用しています✨

館内の右側はレストランになっています。

ランチタイムのメニューは数種類の薬膳スープ、カレー、サラダバーなど。
スイーツもありカフェ利用もできます✨

サラダバーは+500円でどの料理にもつけられます。
メニューの裏側には、生薬の効能が書かれていて、
自分の心身の状態に合わせたメニューを選ぶこともできます✨

チキンカレーとタッカンマリランチ（サムゲタンのようなスープ）を頼みました。

チキンカレーランチ。
ご飯は赤米です。
おかわりは、玄米ご飯も選べます。

こちらがタッカンマリスープ。

生姜、コチュジャン、山芋の粉（塩）が薬味でついていて、
好みで味を変えながらいただきます。

サラダバーでは、クコの実、ヒマワリの種（ビタミンEたっぷり✨）、ハト麦、クルミ、アーモンドなどなど
種類豊富なトッピングを自由に加えることができます。
玉ねぎ、ショウガと2種類のオリジナルドレッシングも美味しかった💕

漢方茶もいただいて、体がポカポカになりました✨

女性同士はもちろん、パートナーさんやご家族が疲れている時にも、
連れて行ってあげると喜ばれるレストラン＆ショップだと思いました(*^^*)

最後までお読みくださりありがとうございます。
薬膳＆漢方にとても興味があり、より詳しく勉強をしたいと思っています✨

今日も「いいこと」ありますように☘