ChikaLicious NY Amarige(チカリシャスニューヨークアマリージュ)

こんにちは。
モンブラン好きのaiです。
今日は神楽坂で買えるモンブランを2つご紹介します。

 

昨年末、中町から神楽坂に移転された「Amarige
移転前より販売スペースは小っちゃくなっていますが、
奥には広々とした工房が広がっています。

 

ケーキや定番のコブラー(フルーツたっぷりの焼菓子)など
いろいろ種類がありました♬

 

モンブラン(734円。高級…!)
注文してから最後の仕上げをしてくれます。
外側のマロンクリームは、
熊本県産と愛媛県産の和栗を使ったもの。
炊き上げたばかりの栗を食べているような、
しっかりとした風味がありました。
生クリームもミルクの甘い香り。
中には一粒、大きな栗が入っていました。
その下に薄いスポンジ生地、カリカリの焼菓子の土台。

素朴で懐かしい気持ちになる、モンブランでした。

 

こちらは以前ご紹介した、
ル・コワンヴェールのモンブラン(473円)
こちらも、中にはクリームたっぷり。
マロンクリームに栗の粒が入っています。
ル・コワンヴェールのモンブランは、
洋酒が効いていて、そのいい香りがします。

美味しいモンブランのご紹介でした♡

 

 

ChikaLicious NY Amarige

定休日:火曜
営業時間:11:00~20:00

 

 

Le Coin Vert

定休日:月曜
営業時間:10:30~19:00

 

 

 

最後まで読んでくださってありがとうございます。
今日も「いいこと」ありますように☘

 

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